En un paso significativo hacia la conservación de las tradiciones ancestrales y satisfaciendo las demandas comerciales, Bogotá ha decidido reintroducir la venta del licor viche en sus locales tras un importante acuerdo entre las principales y asociaciones gubernamentales.

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Una Mesa de Diálogo Productiva

Acodres, Asobares, comunidades del pacífico, el Distrito y el gobierno nacional unieron fuerzas y voces en una mesa de diálogo que finalmente condujo a la reintroducción de esta bebida tradicional. Este encuentro, lejos de ser solo una reunión formal, marcó un hito en la historia del licor Viche, una bebida con raíces profundamente arraigadas en la cultura colombiana.

Próximos Pasos en Regulación

El gobierno no ha perdido el tiempo en este asunto. La Secretaría de Salud anunció que ya se está elaborando un borrador para regular la venta de Viche. La comunidad puede esperar la promulgación oficial de esta normativa antes del final de enero de 2024.

Mientras tanto, el Ministerio de Cultura y las asociaciones de venta de licor ya están trabajando juntos para crear listas de aquellos autorizados para producir, vender y adquirir Viche. Esta medida garantizará la calidad y autenticidad del licor vendido a los consumidores.

El Distrito de Bogotá, mostrando su compromiso con el proceso, ha pausado todos los operativos relacionados con el Viche hasta que se finalice y establezca la nueva normativa.

La colaboración entre las partes involucradas no termina aquí. Todos han acordado mantener abiertas las líneas de comunicación, permitiendo un flujo constante de información y discusión sobre cualquier aspecto relacionado con la bebida. Esta promesa de diálogo continuo refleja la importancia de Viche en la cultura colombiana y la seriedad con la que se está abordando su reintroducción.

En pocas palabras

  • Las principales asociaciones y el gobierno han llegado a un acuerdo para reintroducir la venta del licor Viche en Bogotá.
  • Se están tomando medidas para regular adecuadamente la producción y venta de Viche, garantizando su autenticidad.
  • El compromiso con la preservación de esta tradición ancestral continúa con un diálogo abierto y continuo entre todas las partes involucradas.
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